脉冲强光优点

1. 高穿透性，由于脉冲强光具有极高的峰值能量，它能穿透食品的包装，并彻底破坏DNA. 而普通的UV大部分能量以热能的形式释放。脉冲强光就像是闪电，把相同的能量以高峰值的形式瞬间释放，彻底破坏DNA。

2. 低温，虽然脉冲强光的杀菌机理包含了光热作用，但以下的几个原因使它仍属于一种冷杀菌技术，低温特性有助于保持被处理食品的风味，食品的营养成分不会被破坏。
a. 作用时间短，热量来不及堆积。
b. 两个脉冲之间有足够的冷却时间。
c. 脉冲强光不需要像汞灯有足够高的温度对汞进行汽化。
d. 脉冲强光平均输出能量少。

3. 即停/开控制，脉冲强光的即停/开特性在某些环境非常重要，例如：在高速流转的胰岛素胶囊的生产线上，胶囊的两端需要接受紫外线照射，而中间一段却要避免紫外线的照射，这就需要胶囊两端经过时，脉冲强光开始工作，当中间部分经过时停止工作。脉冲强光的即停/开功能就能满足要求，而普通的紫外线灯因为需要预热等过程，就无法在瞬间实现停、开。

4. 能效高，脉冲强光以脉冲形式输出能量，要比连续性紫外线所消耗的能量要少，其光电能转换率高达45%-50%，其中紫外线的能量占38%左右。

5. 高适配性，脉冲强光的特点决定该技术具有较好适配性。（1）可以根据不同环境生产不同形状灯泡。（2）可以根据不同的环境预设不同的脉冲频率和光谱输出范围等参数。

6. 安全，脉冲强光技术之所以安全是因为不含汞，不含高压气体，在需要停止工作时能立刻停止，不会有紫外线泄露之患。